Κέικ βρώμης με τυρί και σταφίδες
date_range
15 April 2021
Yλικά για 8 τεμάχια: 3 αβγά. ½ φλιτζάνι νερό, 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης. 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης. 1 φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη. ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, τριμμένη. 1 φλιτζάνι σταφίδες. 1 κουταλιά λιναρόσπορος. Λίγο αλεύρι.Οδηγίες: Προθερμαίνετε το φούρνο. Χτυπάτε τα αβγά σε μπολ. Προσθέτετε το νερό, τις νιφάδες βρώμης, το πίτουρο, το τυρί, την καρυδόψιχα, τις σταφίδες και το λιναρόσπορο και αναμιγνύετε καλά. Αλευρώνετε μια μακρόστενη φόρμα και αδειάζετε μέσα το μίγμα της βρώμης. Ψήνετε για περίπου 30 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. Πριν το βγάλετε από τη φόρμα, το αφήνετε να κρυώσει σκεπασμένο με πετσέτα. |
Categories:
Health Breakfast